妮在吃什麼?

在一個平凡的週五晚上

和男友忙完事情 想找間咖啡廳休息片刻

一直以來都很喜歡那種在巷弄裡的咖啡廳

通常都很樸實 很有溫度

沒有太多的商業感 但卻有濃濃的咖啡香

那天剛好是元宵節

意外的成為老闆的最後一組客人

小巧的店面 看的出來老闆的精心布置

菜單雖然是A4影印的

但在封面有關於這間店的起源

原來是老闆想要煮出一杯

讓爸爸可以安心品嘗的咖啡

除了義式咖啡外

店內還有許多手沖咖啡可以做選擇

單價從150~390元不等

老闆對自己的咖啡很有堅持

手沖完一定會自己先品嘗

絕對要自己滿意才會拿到客人手中

其中最特別的大概就是聞香杯了

品酒聞酒香 品茶聞茶香 大概就是直接聞

但是老闆特別把磨好的咖啡粉放進小杯裡

讓你可以更清楚的去感受這咖啡的香氣

為了做出最有品質的咖啡

老闆更是堅持自己烘豆

所以除了現場可以品嘗到優質咖啡外

老闆也有賣濾掛的咖啡和咖啡豆

因為是當日最後一組客人

剛好享有霸佔老闆的特權

相談甚歡的情況下

老闆問我們要不要體驗看看自己手沖的感覺

這麼難得的機會

當然是立馬換上戰袍

假裝很專業的樣子

來享受我的手沖咖啡初體驗

感覺自己也變成沖咖啡大師了XDDD

接下來 就來看一下當天享用的美味吧

單品咖啡$150 水洗 坦尚尼亞 原豆 (黑莓、柑橘、焦糖)

老闆很仔細詢問我們想要喝濃郁一點的還是清爽的

因為晚上了 決定來杯清爽的咖啡

就喝了老闆推薦的單品

還有附上一片小餅乾 非常可愛

法國濃烈可可$180

我一直很怕那種很甜的巧克力飲品

所以通常我不太點巧克力類的很怕踩雷

老闆說他使用的是法國的可可

帶有點苦味 不是很甜的巧克力

就因為老闆的帶有點苦味!!!

我就喜歡有苦味的巧克力阿XD

上桌後有可可的清香

入口真的是帶有點苦味的濃郁香氣

完全不膩口

但如果是很喜歡甜食的螞蟻人

可能要選其他品項了XD

這是大人喝的巧克力~

現做黑糖吐司$100

喝東西免不了要配一點小點心

黑糖生吐司有兩種黑糖

黑糖醬跟黑糖粉

老闆還加上了一些蜂蜜

入口的吐司除了黑糖香之外

又帶點蜂蜜的香氣

不會太甜膩

搭配黑咖啡和可可剛剛好~

臨走前

老闆說他之後有一個咖啡喝到飽的活動

活動預計會到五月底

只要在晚間6點~8點蒞臨消費

就可以用每人300元的價格

由老闆選擇8支豆子

和大家交朋友喝咖啡喔~~~~~

喜歡咖啡文化的你

記得加入老闆的Line@提前一天跟老闆預約報名喔!!

-店家資訊-

瑰夏咖啡創始店 UNC COFFEE

台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄1號1樓

電話：0917-220-661

營業時間：每日12:00-19:00

粉專：UNCommon coffee管理平台

Line@: @unccoffee

IG: unccoffee

店面環境舒適度★★★★★

店家整體CP值★★★★★

再訪率★★★★★